Annonce expirée
Résumé du poste
- Marketing, communication
- Pointe-Noire
- Débutant < 2 ans - Expérience entre 2 ans et 5 ans - Expérience entre 5 ans et 10 ans - Expérience > 10 ans
- Bac+2 - Bac+3 - Bac+4 - Bac+5 et plus
- CDD
Entreprise
-
NOE CONGO
- Secteur d´activité : Activités associativesEnvironnement, recyclageEspaces verts, forêts, chasse
- Offres d´emploi : Voir toutes nos annonces
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Description de l'entreprise:
Créée en 2001, Noé est une association d’intérêt général à but non lucratif qui a pour mission de sauvegarder la... lire la suite

Détails de l'annonce
Poste proposé : CUISINIER(E)/CHEF (H/F) - District de Nzambi
Résumé du poste : Conkouati Lodge recherche un(e) cuisinier.ère/Chef autonome et créatif, maîtrisant la cuisine congolaise et internationale. La personne sélectionnée sera chargée de créer et gérer des menus adaptés aux restrictions alimentaires, tout en assurant la gestion des stocks et le respect des normes d’hygiène.
Tâches PrincipalesLes principales tâches sont : Création et gestion des menus : Élaborer des menus variés et équilibrés en tenant compte des saisons, des produits locaux et des attentes des clients ; Gestion des stocks alimentaires : Assurer la gestion des approvisionnements, éviter les ruptures et minimiser les pertes alimentaires ;
Adaptation des plats : Concevoir des menus en prenant en compte les allergies, les restrictions alimentaires et les préférences des clients (végétarien, végan, sans gluten, etc.) ; Préparation culinaire : Maîtriser la préparation de plats traditionnels congolais tout en proposant des spécialités internationales de qualité ; Respect des normes : Veiller au respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire dans la cuisine.
Profil recherché pour le poste : CUISINIER(E)/CHEF (H/F) - District de Nzambi
Profil du candidat● Être de nationalité congolaise ;● Excellente connaissance du français, connaissance de base de l'anglais et connaissance des langues locales considérée comme un plus ;● Connaissances informatiques de base ;● Attitude professionnelle, souriante et extravertie ;● Aisance relationnelle et un goût pour l’accueil des clients et visiteurs du Parc ;● Expérience antérieure dans les opérations hôtelières (entretien ménager, guidage, restauration, etc.) considérée comme un plus ;● Bonnes compétences organisationnelles et logistiques ;● Bonnes connaissances dans les domaines suivants :o Logistique et réapprovisionnemento Menus, qualité des aliments et présentation des aliments ;● Capacité à travailler de manière indépendante ;● Proactif et extrêmement engagé ;● Passionné par l'hospitalité et un fort amour pour la brousse et la conservation ;● Formation niveau BAC+ 2 minimum (en Hôtellerie considérée comme un plus).
Date limite de dépôt des dossiers : 31 Janvier 2025
CandidatureLes personnes intéressées devront soumettre un dossier de candidature comprenant une lettre de motivation et un Curriculum Vitae (CV) démontrant les qualifications et expériences pour le poste.Les candidatures doivent être déposées au chargé des Ressources Humaines au quartier général du Parc National de Conkouati Douli (QG PNCD, district de Nzambi, Département du Kouilou), ou dans nos bureaux de Pointe-Noire derrière l’hôtel Elaîs en ville ou envoyées par courriel, recrutement.pncd@noe.org en signifiant clairement le poste en Objet du mail.
Merci de noter que seules les candidatures retenues pour les entretiens recevront une réponse.
Soyez prudent ! Le Parc national de Conkouati-Douli ne vous demandera jamais une somme d’argent en échange d’un contrat de travail ou d’une formation préalable à l’embauche. Merci de signaler tout acte frauduleuse en nous contactons au 06 763 08 08.
Critères de l'annonce pour le poste : CUISINIER(E)/CHEF (H/F) - District de Nzambi
- Métier : Marketing, communication
- Secteur d´activité : Activités associatives
- Type de contrat : CDD
- Région : Pointe-Noire
- Ville : District De Nzambi
- Niveau d'expérience : Débutant < 2 ans - Expérience entre 2 ans et 5 ans - Expérience entre 5 ans et 10 ans - Expérience > 10 ans
- Niveau d'études : Bac+2 - Bac+3 - Bac+4 - Bac+5 et plus
- Nombre de poste(s) : 1
- Accueil
- Conservation
- Cuisine
- Sécurité Alimentaire
- Hygiène
- Communication
- Maintenance
- Production
- Hôtellerie
- Marketing
- Restauration
- Qualité
Merci de signaler toute irrégularité en utilisant le formulaire de contact candidat et en sélectionnant l'objet "Signaler une annonce d'emploi".
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